第421章 白灼大虾（第2 / 3页）

说完，又看向乐乐问道：“乐乐哥哥，你能吃几个？”

“我能吃十个。”

“嗯，我也吃十个。”

罗氏虾，作为最大的淡水虾存在，个头自然不必多说，比普通的虾要大出不少，十个，得有一斤多了。

尤其是那标志性的长虾鳌最为显眼，可惜里头并没有多少肉。

张山、张一峰负责剪虾头脑袋里沙包，陈芸、张家振负责挑虾线，顾言溪负责最后清洗，没用多久，便全部清理好了。

陈芸也没做过这么大的大虾，便让张一峰掌勺。

来上一大锅清水，加入葱、姜、料酒，开火烧开。

也就是农村的大铁锅，换做城里，这么多虾，一锅可放不开。

水烧开后，将洗净的虾放入锅里，随着锅里的温度逐渐上升，罗氏虾的颜色也由暗变红，看得糖糖直流口水。

“爸爸，大虾什么时候能好啊？”

“快了，你再数100个数就好了。”

“真的吗？”

“真的。”

糖糖听后，立即开始数起来。

“1，2，3，4......”

但没数多一会儿，糖糖便着急了，“10，20，30......”

乐乐听了，急忙纠正道：“糖糖，10完了应该是11，不是20。”

“你听错了，我已经数完了。”

“你没数。”

“我就是数了。”

说完，也不再跟乐乐争辩，对着张一峰说道：“99，100，爸爸，我数完了！”

张一峰苦笑不得的说道：“糖糖，你这个数法，就是数到一万，虾也没好啊。”

再说酱汁还没调了，只好转移她的注意力，说道：“糖糖，你去帮着奶奶拿几个盘子，一会儿，我们给太爷爷送去一些。”

“好吧，那爸爸要快点啊。”

等水开了之后，张一峰又闷了四分钟，也就是虾个头太大，不然两三分钟就行，将大虾捞出来后，又用凉水过了一下，这样口感会更鲜嫩。

拍蒜、切姜末、葱花、香菜，烧好热油淋上去，加入酱油、米醋、耗油、香油搅拌均匀，齐活。

张一峰领着糖糖去给爷爷送了一盘，陈芸、张家振又分别给一峰的二叔、三叔家送了一盘。

至于其他人，这次就算了，等起虾的时候再送吧。

今天中午没别的，饭、菜都一样，就是白灼大虾，看着桌上红彤彤的两盆大虾，别说孩子们了，就连大人都特别的有食欲。

糖糖咽了咽口水后，眼睛直勾勾的看着爷爷。

张家振也没用让她多等，拿起一个大虾后，笑着说道：“开饭！”

“耶，吃大虾了，我要吃十个。”

“嗯，我也吃十个。”

“我能吃十一个。”